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Handshake Speakeasy: il re dei cocktail
Handshake Speakeasy, situato nel cuore pulsante di Città del Messico, si è aggiudicato il prestigioso titolo di miglior bar del Nord America per il secondo anno consecutivo. Questa rinomata location sotterranea ha conquistato il pubblico e gli esperti del settore grazie alla sua atmosfera elegante e ai cocktail meticolosamente preparati. La cerimonia di premiazione, che ha avuto luogo a Vancouver, ha visto la presenza di centinaia di esperti del settore, i cui voti hanno determinato la classifica.
Dal suo debutto nel 2023, Handshake Speakeasy è diventato un punto di riferimento nella scena internazionale dei cocktail, combinando un’atmosfera innovativa con ingredienti di alta qualità. Questo bar rappresenta l’apice della cultura dei cocktail, attirando visitatori da ogni angolo del mondo e mantenendo la sua posizione di leader nel settore.
Superbueno e Tlecān: le stelle emergenti
In seconda posizione troviamo Superbueno, un bar di New York che ha mantenuto il suo prestigioso secondo posto per il secondo anno consecutivo. Situato nell’East Village, Superbueno è noto per la sua atmosfera vivace e per i cocktail iconici che lo hanno reso il miglior bar degli Stati Uniti. Questa distinzione è frutto di un costante impegno nel proporre esperienze uniche ai suoi clienti.
Al terzo posto, Tlecān, un altro gioiello di Città del Messico, ha fatto un notevole balzo in avanti, passando dal decimo al terzo posto nella classifica. Questo bar è famoso per la sua attenzione agli ingredienti messicani autoctoni e per le sue proposte di cocktail uniche, a testimonianza dell’influenza crescente della scena dei cocktail messicani a livello globale.
Il panorama nordamericano dei cocktail
Il 2025 ha rivelato che gli Stati Uniti continuano a dominare la scena nordamericana dei cocktail, con ben 26 dei 50 bar classificati provenienti da questo paese. Tuttavia, anche il Messico si fa valere con 14 rappresentanti nella lista. Il Canada, pur con una presenza inferiore, è rappresentato da otto bar, mentre due bar caraibici sono riusciti a entrare nella classifica.
Tra i bar statunitensi di spicco, troviamo Overstory, che nonostante una leggera flessione, resta un punto di riferimento, mentre Double Chicken Please ha vissuto un calo significativo, scendendo dal settimo al diciannovesimo posto. Un’altra novità è Clemente Bar, che ha debuttato al dodicesimo posto, offrendo un’esperienza culinaria unica grazie alla collaborazione con il celebre chef Daniel Humm.
I migliori bar canadesi e caraibici
Il bar canadese che si distingue quest’anno è Bar Pompette di Toronto, che ha fatto un balzo incredibile, passando dal ventinovesimo al settimo posto. Questo locale è rinomato per i suoi cocktail ispirati alla tradizione francese e per l’uso di ingredienti locali, attirando un pubblico sempre più variegato e affezionato.
Infine, il bar caraibico Library by the Sea, situato a Grand Cayman, si è classificato al trentesimo posto, confermandosi come la principale destinazione per i cocktail nella regione. La sua eccellenza è riconosciuta a livello internazionale e continua ad attrarre visitatori in cerca di esperienze uniche.