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Nel cuore pulsante di Roma, il Bulgari Hotel ha aperto le sue porte il 9 giugno 2023, segnando un nuovo capitolo nella storia della Maison Bulgari. Situato in una delle piazze più iconiche della capitale, Piazza Augusto Imperatore, questo hotel rappresenta un perfetto connubio tra eleganza, storia e gastronomia di alta classe. Con 114 camere raffinate, molte delle quali suite, gli ospiti possono godere di un’esperienza unica, immersi nel design contemporaneo e nei dettagli che parlano della tradizione romana.
Un progetto che nasce da una lunga ricerca
La realizzazione del Bulgari Hotel Roma non è stata un’impresa da poco; sono stati necessari oltre dieci anni per trovare la location ideale. L’edificio, inaugurato nel 1950 come sede dell’INPS, è stato sapientemente restaurato per accogliere l’hotel, mantenendo intatto il fascino dell’architettura razionalista. Con una superficie complessiva di 14.000 metri quadrati distribuiti su sette piani, l’hotel non è solo un luogo dove soggiornare, ma un’esperienza che celebra l’art de vivre all’italiana. Ogni dettaglio, dal design degli ambienti alla proposta culinaria curata dallo chef Niko Romito, è pensato per offrire un’esperienza indimenticabile.
La cucina di Niko Romito: un viaggio tra sapori e tradizione
Il Bulgari Hotel Roma vanta cinque diverse proposte gastronomiche, tutte firmate dallo chef stellato Niko Romito. Al piano terra, Il Caffè accoglie gli ospiti con un’atmosfera calda e rilassata, mentre al quinto piano si trova il Ristorante – Niko Romito, dove l’arte culinaria raggiunge nuove vette. La terrazza panoramica, affacciata sulla città eterna, offre una vista mozzafiato, diventando il luogo ideale per un aperitivo al tramonto. La filosofia gastronomica di Romito si basa sulla ricerca della qualità degli ingredienti e sulla reinterpretazione dei piatti tradizionali italiani, offrendo menu che variano dalla colazione fino al dopocena.
Un cocktail bar d’eccellenza
Il Bulgari Bar è il luogo perfetto per gli amanti della mixology. Con una capienza di 33 posti interni e 108 esterni, il bar offre un ambiente esclusivo e raffinato. Tra i cocktail d’autore creati dalla bar lady Desirè Verdecchia, spiccano il Pinea, il Cleopatra e il Venere, ciascuno con ingredienti selezionati e un tocco innovativo. La maestria di Desirè, che ha una lunga carriera alle spalle, si riflette nella creazione di drink che raccontano storie e suscitano emozioni. Insieme ai cocktail, il menu propone finger food gourmet, perfetti per accompagnare una serata di alta classe.
Il Ristorante: un’esperienza da non perdere
Il Ristorante – Niko Romito non è solo un ristorante, è un viaggio gastronomico che celebra la cucina italiana contemporanea. Con una capienza di 54 coperti, il ristorante offre un’atmosfera intima e accogliente, arricchita da opere d’arte Bulgari e dettagli eleganti. Il menu propone oltre 30 piatti, tra cui rivisitazioni di classici italiani come la Cotoletta alla milanese e il Tiramisù. Romito, con la sua attenzione ai dettagli e alla qualità, garantisce che ogni piatto racconti una storia, combinando tradizione e innovazione.
Un’atmosfera unica
Oltre alla cucina, l’atmosfera del ristorante è un aspetto fondamentale dell’esperienza. I tavoli in marmo nero, circondati da morbidi divani in velluto arancione, creano un contrasto affascinante. Le pareti sono decorate con la collezione “Le mie donne”, rendendo ogni visita un’esperienza visiva oltre che culinaria. La selezione dei vini è altrettanto curata, con etichette prestigiose affiancate a vini di nicchia, per soddisfare anche i palati più esigenti.
Un servizio impeccabile
Il servizio al Bulgari Hotel Roma è pensato per essere premuroso e personalizzato. Ogni membro del personale è formato per anticipare le esigenze degli ospiti, assicurando che ogni visita sia memorabile. Questo impegno per l’eccellenza si riflette in ogni aspetto, dalla cura dei dettagli nella presentazione dei piatti, alla selezione dei vini, fino all’atmosfera calda e accogliente che caratterizza ogni ambiente dell’hotel.
Punti salienti e caratteristiche uniche
La Terrazza del Bulgari Hotel Roma è un altro punto di forza che non può passare inosservato. Con vista panoramica sui luoghi iconici della città, è il posto ideale per sorseggiare un drink e godere della bellezza di Roma. Qui, gli ospiti possono vivere momenti di puro relax, immersi in un’atmosfera di lusso e tranquillità, dopo una giornata trascorsa a esplorare le meraviglie della capitale.
In sintesi, il Bulgari Hotel Roma non è solo un luogo dove pernottare, ma una vera e propria esperienza immersiva nel lusso, nella gastronomia e nella cultura italiana. Che si tratti di un soggiorno romantico, di una cena speciale o di un semplice aperitivo, ogni momento trascorso qui è un invito a scoprire la bellezza e l’eleganza di Roma.