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Nella cornice scintillante del Rome Cavalieri, al Waldorf Astoria Hotel di Roma, riapre le porte Patio 101, l’indirizzo ideale per chi desidera trascorrere le serate estive immersi nella tranquillità del verde, a un passo dalla vivacità della città eterna. Questo ristorante stagionale, incastonato all’interno di un parco mediterraneo privato di sei ettari, rappresenta una vera e propria oasi di gusto e bellezza, dove cucina e ospitalità italiana si fondono in un abbraccio armonioso.
Un invito al piacere culinario
Aperto dal mercoledì alla domenica per la cena, Patio 101 non è solo un ristorante, ma un’esperienza sensoriale che invita a rallentare e a lasciarsi coccolare. Il menu, curato dall’Executive Chef Nicolas Cuomo, è un omaggio alle eccellenze stagionali, con piatti freschi, leggeri e audaci che stuzzicano il palato e accendono la fantasia. Tra le creazioni che catturano l’attenzione, si distingue la ricciola selvatica servita con melone e coriandolo, un abbinamento che celebra i sapori estivi. Non possiamo dimenticare la feta al forno accompagnata da datteri e pomodorini canditi, o il fritto misto, una delizia servita con salsa tartara e olive candite che promette di conquistare ogni commensale.
Specialità alla griglia e dolci sublimi
Per gli amanti delle grigliate, il ristorante offre una selezione di piatti da non perdere: dal branzino aromatizzato con spezie Dukkah, al pollo con senape di mela, fino al sontuoso tomahawk di manzo, perfetto da condividere. Ogni morso è un’esperienza unica che racconta storie di tradizione e innovazione, esaltando ingredienti di alta qualità. E per chiudere in bellezza, la pasticceria creativa di Dario Nuti offre dessert che sono vere opere d’arte, come la Delizia Chantilly al Möet & Chandon e il Tiramisù alla Tonka e nocciola, che promettono di far sognare anche i palati più esigenti.
Cocktail estivi esclusivi
Non c’è estate senza un drink rinfrescante, e Patio 101 non delude le aspettative. La selezione di cocktail estivi è curata con attenzione, ispirata alla mixology contemporanea. Tra le proposte più intriganti, spicca l’HUGO Impériale, un cocktail elegante e rinfrescante, preparato con Moët & Chandon Réserve Impériale, fiori di sambuco, menta, lime e soda. Ogni sorso è una celebrazione di freschezza e stile, perfetto per accompagnare una cena indimenticabile sotto le stelle. Ma non è tutto: la lista comprende anche cocktail analcolici e birre artigianali, oltre a una selezionata carta di vini che arricchisce ulteriormente l’esperienza gastronomica.
Un’estate di eleganza e piacere
Per chi cerca una cena incantevole sotto il cielo stellato, Patio 101 rappresenta il luogo ideale. Qui, immersi nel verde e circondati da una natura lussureggiante, gli ospiti possono godere di un’estate all’insegna dell’eleganza e del piacere, tra sapori d’autore e momenti indimenticabili. Ogni serata diventa un’opportunità per celebrare la vita e le sue piccole gioie, in un contesto esclusivo dove ogni dettaglio è pensato per sorprendere e deliziare.
Curiosità e segreti del Patio 101
Ma quali sono i segreti che rendono Patio 101 così speciale? Si narra che il ristorante sia il luogo preferito da celebrità e influencer, attratti dalla sua atmosfera intima e dalla qualità dei piatti. Inoltre, il design del locale, che richiama le linee eleganti della tradizione romana, è un altro motivo per cui gli ospiti si sentono subito a casa. Ogni angolo racconta una storia, e ogni piatto è preparato con un amore incondizionato per la cucina e la bellezza.