Dal 21 al 25 ottobre il resort di Baha Mar a Cable Beach, Nassau, nelle Bahamas, accende i suoi spazi per la quinta edizione del Bahamas Culinary & Arts Festival. L’evento unisce gastronomia d’autoreespressione artistica e radici culturali caraibiche in un calendario di degustazioni, cene tematiche e una fiera d’arte multidisciplinare pensata per visitatori internazionali e locali.
Situato sulla costa settentrionale di New Providenceil complesso si estende su 1,000 acres lungo Cable Beach, con tre hotel, più di 45 ristoranti e strutture ricettive che includono 1,800 guest rooms e 230 suites. L’accessibilità è facilitata dalla vicinanza all’Lynden Pindling International Airporta circa ten minutes di auto, e dalla breve tratta aerea di 55-minute hop from Miami per i visitatori statunitensi.
Un cast di chef riconosciuti e voci caraibiche
La lineup 2026 combina nomi internazionali con interpreti della cucina caraibica. Tra gli headliner figurano Daniel Boulud (Café Boulud The Bahamas), Marcus Samuelsson (Marcus Fish + Chop House), Scott Conant (Leola), Dario Cecchini (Carna), Simeon Hall Jr.Nina ComptonBuddy ValastroCarla Hall e altri chef e personalità culinarie. Questa edizione mette in evidenza la centralità delle tradizioni locali con protagonisti come Simeon Hall Jr.che racconterà la cucina bahamiana, e chef caraibici come Nina Compton e Tristen Eppsnoti per integrare influenze regionali con tecniche internazionali.
Approccio regionale e sostenibilità
Tra gli ospiti ci sono Lisa e Chris Binns di Stush in the Bush, che porteranno la loro esperienza nel farm-to-table e nella cucina vegana gourmet, mentre altri chef come Tristen Epps esploreranno i sapori afro-caraibici. L’intento dichiarato dell’organizzazione è quello di ampliare la rappresentanza caraibica all’interno del programma: un mix di chef emergenti e affermati che mette al centro storie e prodotti locali.
Eventi principali: date, format e caratteristiche
Il festival propone appuntamenti distinti che si svolgeranno nell’arco dei cinque giorni. Il venerdì 23 ottobre la tradizionale serata Taste of Baha Mar animerà la Jasmine Lawn con un format walk-around: stazioni live degli chef dei ristoranti del resort e cocktail creativi firmati dagli esperti della casa offriranno un panorama delle proposte gastronomiche disponibili all’interno del complesso, accompagnato da intrattenimento musicale.
La cena Art of the Plate e la fiera FUZE
Sabato 24 ottobre è in programma la Art of the Plate Foundation Dinneruna cena immersiva dove ogni portata viene concepita come una opera viventeispirata alla tavolozza e ai segni dei grandi artisti caraibici: dalla scelta delle spezie ai dettagli di presentazione come incisioni su plantain tostón. Parallelamente, la FUZE Caribbean Art Fair ritorna nelle giornate del 21 e 25 ottobreconfermandosi come la più ampia collaborazione multidisciplinare d’arte dei Caraibi, con opere provenienti da sette nazioni, panel, tour guidati, dimostrazioni live e una rassegna cinematografica.
Oltre agli appuntamenti centrali, il weekend include masterclass, esperienze interattive e degustazioni à la carte condotte da chef come Amanda FreitagManeet Chauhan e figure del beverage come Marv “Mr. Mixx” Cunningham e Noah Rothbaum. Molti di questi incontri sono limitati in capienza e si consiglia la prenotazione anticipata per assicurarsi un posto.
Alloggio e servizio: come vivere il festival a Baha Mar
Gli ospiti possono scegliere tra gli hotel del resort per vivere il festival a pochi passi dagli eventi. Il profilo più esclusivo è rappresentato dal Rosewood Baha Marcon camere, suite e ville con balconi affacciati sul mare e servizi spa per il recupero post-degustazioni. Il SLS Baha Mar offre ambienti dal design contemporaneo, piscine dedicate e un beach club, mentre il Grand Hyatt Baha Mar dispone di 1,800 guest roomssei piscine tropicali e soluzioni flessibili per famiglie e gruppi; la Reserve al Grand Hyatt propone servizi aggiuntivi come concierge e butler per chi cerca un livello superiore di servizio.
Tutti gli ospiti, indipendentemente dall’hotel scelto, hanno accesso illimitato a Baha Bayil parco acquatico di 15-acree possono esplorare le oltre 45 opzioni di ristorazione del resort, oltre al campo da golf Jack Nicklaus e al più grande casinò dei Caraibi.
Per informazioni sui pass, al momento sono disponibili il Gold Weekend Pass e il Platinum Weekend Passil primo include l’ingresso a Taste of Baha Mar, due giorni di accesso alla FUZE Art & Culinary Expo, la Art of the Plate Foundation Dinner e una welcome bag curata; il secondo aggiunge accessi anticipati di un’ora agli eventi principali e un gift bag premium. Per dettagli logistici, biglietti e aggiornamenti è possibile consultare il portale ufficiale del festival.
